На хороших курсах флористики, прежде чем учить вас основной профессии, вам расскажут об истории цветов, цветах в истории, цветочных традициях разных стран с древних времен до сегодняшних дней. Вот некоторые интересные факты.

Розы в Древнем Риме символизировали храбрость, поэтому воинам-победителям надевали на головы венки, сплетенные из роз. Роза белого цвета означала молчание и, если во время переговоров и обсуждений на столе стояла ваза с белыми розами, значит все сказанное должно было оставаться тайной.

Начало флористике было положено во Франции четыре века назад, когда появились первые правила составления букетов. Эти правила содержали следующие рекомендации: венчики от стеблей надо было отрезать и накалывать на проволоку; украшать композиции рекомендовалось легкими тканями и кружевами; для усиления аромата можно было сбрызнуть букет благовониями. Кроме того, правила касались и цветовой гаммы букета, например, желтые цветы использовать не разрешалось, так как они являлись символом разлуки и ненависти.

В Германии с помощью незабудки молодые барышни пытались узнать имя будущего супруга. Незабудку прятали в карман и молча шли домой, а у первого встреченного человека спрашивали имя. Считалось, что именно оно и будет именем суженого. Для англичан же незабудка была символом любви, таким же, как для китайцев пионы, их дарили возлюбленным в знак вечной верности.

Название «хризантема» происходит от греческих слов chrysos (золото) и anthemion (цветок) — «золотой цветок», потому как изначально этот цветок был только золотисто-желтого цвета.

В Японии и Средней Азии вывели специальный съедобный сорт хризантем – ее молодые листики добавляют в салаты, кроме того их можно тушить и жарить. Бутоны варят и также употребляют в пищу. Необработанными распустившимися цветами украшают блюда – их тоже можно есть.

Цветы присутствуют во многих гербах: в гербе английских королей можно видеть розу, этот герб впервые появился во времена правления Тюдоров; на гербе Бурбонов изображен ирис; османская династия в своем гербе запечатлела тюльпан; на гербе Японии – прекрасная хризантема; цветы татарника — на гербе Шотландии; лук-порей является частью герба Уэльса.

У раффлезии, растения-паразита, самые большие цветки в мире. Красные, коричневые, пятнистые или белые цветки вырастают диаметром до 1м и весом до 11 кг. Растет раффлезия на острове Борнео. А самым большим растением считается аморфофаллус, родом с острова Суматра, высота которого достигает 3 метров, а под землей он прячет клубень весом до 50 килограмм.