Выращиванием «колючей сливы» (или терна) занимаются многие садоводы, проживающие на севере. Обусловлено это тем, что данное растение очень неприхотливо, поэтому может выдерживать даже самые суровые морозы. Произрастает терн и в южных регионах России, включая Ставропольский и Краснодарский край, а также Северный Кавказ.
Плоды дикой сливы невероятно полезны. Испокон веков их используют в лечебных целях, например, для избавления от диареи. Отвар из кореньев и коры терна обладает прекрасным жаропонижающим свойством. Его-то люди и применяли на Руси, когда еще не существовало никаких лекарственных препаратов, кроме касторки. Из терна домохозяйки варят отличное варенье, компоты, реже – кисель, а также получают неплохое вино.
Терн – это низкорослый кустарник, вырастающий в длину до 2.5-3 метров. Как мы уже отмечали, на севере он заменяет людям сливу. А если его посадить правильно, учитывая некоторые особенности строения куста, то он может использоваться для укрепления склонов или же создания живой изгороди. Но терн в таком случае следует сажать близко друг к другу, вдоль забора.
Цветение терна начинается обычно только на 3-4 год после посадки кустов. Да, к сожалению, ждать урожая придется долго, однако в первый же плодоносный год с каждого растения вам удастся собрать не менее 4-5 килограммов ягод. Следует отметить, что посадку дикой сливы садоводы осуществляют ранней весной, а вот посадочные ямки они готовят заблаговременно, т.е. осенью. Для этого минеральные удобрения (яичную скорлупу, золу) смешивают с грунтом и оставляют в таком виде зимовать. Когда снег стаивает полностью, в яму помещается корневая часть тернового куста и присыпается землей. Можно немного полить саженец.
Уход за растениями заключается в регулярной подрезке поврежденных за зиму стеблей. Достаточно оставить не более 5-6 плодоносящих веток, которые впоследствии быстро разрастутся. Боковые побеги удаляют в том случае, когда хотят превратить кустарник в небольшое деревце.
Сбор ягод производят в самом конце осени, обычно до морозов, однако следует отметить, что если вы осуществите данную процедуру в первых числах декабря, то ничего страшного! Наоборот, слегка подмороженные ягодки считаются самыми вкусными и полезными. Кстати, в данный период они теряют свой терпкий вкус и становятся более сочными, водянистыми.
О выращивании терна и других популярных у садовода культур вы можете почитать на сайте: http://www.phart.ru/plants/232/.
|