Роль здорового питания в нашей жизни - как надо правильно питаться
| С древних времен нам известна пословица: «человек есть то, то он ест». И, если глубже всмотреться, можно рассмотреть истинность этого высказывания: наша пища на самом деде оказывает важное влияние на нашу жизнь. Благодаря различным питательным веществам, которые поступают в наш организм, мы имеем возможность трудиться, двигаться, развиваться. И напротив - токсины, шлаки и яды, которые тоже могут являться частью нашего рациона - разрушают организм, блокируют жизненные силы, формируют среду, провоцирующую возникновение заболеваний. Кроме того, употребляемая нами пища играет важнейшую социальную роль: за столом мы наслаждаемся разговорами с семьей или друзьями, расслабляемся и отдыхаем. Многие бизнесмены привыкли подписывать контракты в обстановке ресторанов и кафе. Еда - это одна из доступных нам радостей жизни, мало того, она и есть сама жизнь, и этого не признавать невозможно.Сейчас современное общество перестало питаться правильно, и это подтверждают такие в нынешние дни распространенные диагнозы как анорексия и ожирение. Подстегиваемые яркими фотографиями худых моделей «с обложки» многие представительницы прекрасного пола на себе испытывают всевозможные эффективные диеты, приводящие к истощению и разрушению организма. Отрицательное влияние вездесущей рекламы различной «мусорной пищи» - чипсов, шоколадных батончиков, гамбургеров, пастилок, сухариков, крекеров формирует неправильное отношение к пище, ожидаемым последствием которого являются избыточный вес и подорванное здоровье. Самое плохое то, что привычку питаться полуфабрикатами и продуктами, содержащими много углеводов перенимают наши дети, пристрастия в еде которых закладываются уже сейчас и скорее всего не будут способны измениться в дальнейшем.Но каким же образом надо правильно питаться, чтобы всегда быть здоровым, полным сил и бодрости? Какие рецепты надо взять на «заметку», а какие - выбросить?Что составляет усредненную потребительскую корзину обычного гражданина сейчас? Как правило, продукты из ближайшего к дому супермаркета: соусы, консервы, майонез, пицца, колбасы, куриные окорочка, кетчупы. Все, что носит на упаковке одно или несколько значений «Е». Мы каждый день поглощаем всевозможные искусственные ароматизаторы и красители, опустошая кошелек, приобретая очень дорогие, но такие вредные продукты.Но не надо «изобретать велосипед»: все лучшее, что только может быть, уже для нас придумано самой природой. Это яйца, молочные продукты, зелень, злаки, рыба, фрукты, мясо, овощи, причем, в не переработанной форме. Согласитесь, что овощи стоят намного дешевле колбасы - а рагу лука, моркови и баклажанов намного полезнее различных искусственных красителей и добавок. Перетертые с хреном и болгарским перцем помидоры лучше усвоятся нашим организмом, чем "магазинный" кетчуп. А натуральный компот сможет зарядить нас энергией намного лучше, чем сок «в пакетах» или кофе.Кардинально пересмотрите свой пищевой рацион. Если каждый день утром вы едите только бутерброды с колбасой и заряжаетесь кружечкой кофе, то не надо удивляться, что уже к обеду вы просто изнываете от голода и усталости. С таким завтраком в наш организм не поступило почти никаких питательных веществ: только быстроусваиваемые углеводы, большая доза кофеина, стабилизаторы и консерванты. Самый лучший завтрак - это «долгоиграющие» углеводы, которые входят в состав злаковых культур. Утром съеденная молочная овсяная каша не только обеспечит организм кальцием, также она послужит прекрасным профилактическим средством против язвенной болезни, очистит кишечник и, кроме того, нам позволит ощущать себя абсолютно сытыми, без перекусов, вплоть до обеда. А запить можно стаканом кефира или зеленым чаем.Даже, несмотря на то, что разнообразные рецепты тортов и пирожных нас влекут заманчивыми «прелестями», пренебрегать сладким и мучным тоже не надо: это не продукт питания на каждый день, а вознаграждение, которое должно иметь место на днях рождениях, праздниках и дружеских посиделках. Это же касается всевозможных копченостей, соленостей и других «вкусностей».«Но что же теперь, лишь только супами и кашами питаться, - негодующе возмутитесь вы. Это же совсем не вкусно! ». Вкусно. Это просто дело привычки. Полностью откажитесь от всевозможных усилителей вкуса и искусственных добавок, перелистайте рецепты с фото, готовьте правильно. И тогда ваш организм «вспомнит» и полюбит естественную еду. Будьте здоровы!
Источник:
http://eda-bez-tryda.ru/ |
Категория: Кулинария | Добавил:
edabeztryda (2013-06-18) | Автор:
Виктор 
| | Просмотров:
3147
|
Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять
комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация
| Вход ] |
 | | Форма входа |
|
|
|
| | Категории раздела |
|
|
| | Поиск |
|
|
|
