Рахат-лукум - Комнатные растения

Рахат-лукум

Елизавета

Дата: Воскресенье, 2006-07-16, 18:12:58 | Сообщение # 1

Генералиссимус

Группа: Модераторы

Город:

Страна:Соединенные Штаты

Регистрация:2006-04-03

Сообщения: 3062

Награды:

Награда за хороший совет: 1

Репутация: 13

Статус: Offline

Девочки, кто-нибудь знает рецепт рахат-лукума? Подскажите. пожалуйста.

Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"

snezhok

Дата: Вторник, 2006-07-18, 20:59:47 | Сообщение # 2

Генерал-полковник

Группа: Модераторы

Город: Одесса

Страна:Украина

Регистрация:2006-04-05

Сообщения: 982

Награды:

Награда за хороший совет: 6

Репутация: 14

Статус: Offline

Елизавета, посмотрите на этом сайте адрес электронной кулинарной книги.
Может повезет. Удачи!
http://www.senpolia.org.ua/forum/viewtopic.php?t=249&start=15

Мои фиалки

Елизавета

Дата: Вторник, 2006-07-18, 22:38:22 | Сообщение # 3

Генералиссимус

Группа: Модераторы

Город:

Страна:Соединенные Штаты

Регистрация:2006-04-03

Сообщения: 3062

Награды:

Награда за хороший совет: 1

Репутация: 13

Статус: Offline

snezhok, спасибо за идею. Там я ничего не нашла, но попробую другие кулинарные сайты: уменя есть несколько адресов. Как это мне самой в голову не пришло?!

Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"

Ладушка

Дата: Среда, 2006-07-19, 00:31:20 | Сообщение # 4

Сержант

Группа: Проверенные

Город:

Страна:Латвия

Регистрация:2006-05-05

Сообщения: 38

Награды:

Награда за хороший совет: 0

Репутация: 0

Статус: Offline

Елизавета, Пару ссылок , на тот случай если Вы еще не нашли рецептMy WebPage

My WebPage

Post edited by Ладушка - Среда, 2006-07-19, 00:35:02

Елизавета

Дата: Среда, 2006-07-19, 00:49:16 | Сообщение # 5

Генералиссимус

Группа: Модераторы

Город:

Страна:Соединенные Штаты

Регистрация:2006-04-03

Сообщения: 3062

Награды:

Награда за хороший совет: 1

Репутация: 13

Статус: Offline

Ладушка, спасибо большое! Эти сайты я еще не знала. Очень интересно!

Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"

Фиалко

Дата: Среда, 2010-06-23, 18:13:14 | Сообщение # 6

Рядовой

Группа: Пользователи

Город:

Страна:Украина

Регистрация:2010-05-11

Сообщения: 3

Награды:

Награда за хороший совет: 0

Репутация: 0

Статус: Offline

Рахат лукум это просто вкусняшка.Делаю часто.Все мои родные очень любят мой рецепт.

Шикарный рецепт рахат-лукума по турецки

Сахар растворить в 100 г воды, полученный сироп нагреть до кипения. Крахмал растворить в 100 г воды и влить в горячий сироп тонкой струйкой, интенсивно перемешивая. Затем добавить лимонную кислоту, ванилин, измельченные ядра орехов, перемешать и разлить в квадратные формочки для охлаждения. Охлажденную массу разрезать на кусочки и уложить в картонные коробки.

Вам понадобятся продукты:
сахар 500 г
крахмал 100 г
вода 200 г
лимонная кислота 3 г
орех ядра100 г
ваниль на кончике ножа

Елизавета

Дата: Четверг, 2010-06-24, 15:38:52 | Сообщение # 7

Генералиссимус

Группа: Модераторы

Город:

Страна:Соединенные Штаты

Регистрация:2006-04-03

Сообщения: 3062

Награды:

Награда за хороший совет: 1

Репутация: 13

Статус: Offline

Quote (Фиалко)

Рахат лукум это просто вкусняшка.Делаю часто.Все мои родные очень любят мой рецепт.

Большое спасибо, Фиалка! Я нашла много рецептов, но все они довольно сложные и муторные по приготовлению, а Ваш именно то что надо - быстро, просто и наверное очень вкусно.

У меня только вопрос возник.

Quote (Фиалко)

Затем добавить измельченные ядра орехов

Насколько измельчать орехи? Просто на кусочки небольшие или совсем в пудру?

И еще. А Вы сахарной пудрой потом кусочки не обсыпаете?

Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"

Vasena

Дата: Пятница, 2010-06-25, 09:49:08 | Сообщение # 8

Генерал-майор

Группа: Проверенные

Город: Бишкек

Страна:Кыргызстан

Регистрация:2010-03-13

Сообщения: 279

Награды:

Награда за хороший совет: 3

Репутация: 2

Статус: Offline

Вот замечательный сайт. http://supercook.ru/zz290-02.html

А вот когда я была маленькой девочкой........У нас во Фрунзе его продавали в таких коробочках красивых, а запах,ммммм..... И сахарной пудрой был посыпан обязательно. А в уже пустые коробочки мы девчонки складывали туда фантики, бусинки и прочие ценности..... Чудный запах ванили, розы, еще чего-то еще долго держался в этих коробочках. Вот такие лирические воспоминания.....))))