пирог "шарлотка" наветное очень хорошо подойдёт! 
необходимо для теста: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, 0,5 ч. ложки соды, ванилин (можно ванильный сахар, а можно вообще не ложить 
) всё смешиваем. Этого теста хватает на небольшую формочку.
для начинки 3 яблока, которык можно положить на дно формы, а потом залить тестом. Можно добавить прямо в тесто. форму для выпечки сначала смазываем маслом, затем обсыпаем сухарями. виливаем тесто в форму и в разогретую духовку. выпекать в среднем 30-40 мин. пирог получается румяным и очень вкусным.
