Лена! Опять таки вопрос возникает - о каких именно фитогормонах мы говорим... Ведь те же гибберилины применяются в качестве гербицидов... Но при малых дозах - всего лишь изменяют, и то незначительно пептидные цепочки в семенах, увеличивая скорость прорастания. Это не глобальное изменение клеточного состава, а лишь активация, ускорение процессов. На генетический аппарат клеток эти фитогормоны не оказывают влияния, следовательно - не оставляют долговременного следа ( процесс затрагивает РНК, оставляя не тронутым ДНК) Потому - для начала интересный ( а главное - не искажающий истину) реферат на тему фитогормонов:
реферат
Вот одна из статей на тему воздействия фитогормонов на семена - стр.123 русскоязычная.
Тезисы
Чаще других в качестве гербицидов применяются препараты из группы ауксинов ( наш любимый гетероауксин и его аналоги). Вот он и мог бы нанести какой-либо вред здоровью ( при условии применения внутрь...)
статья об ауксинах: а именно - о 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоте
[url=http://chemindustry.ru/rus/chemicals/2,4-Dichlorophenoxyacetic_Acid.php]ауксины[/url]
И, наконец - различия в механизме действия цитокининов, ауксинов и гибберелинов...
Вот глава из учебника по физиологии растений ( автор - Чуб В. В.), где расписан механизм воздействия фитогормонов
физиология растений
На основе этих материалов уже можно отчасти ответить на вопросы: вредны ли те фитогормоны, что мы применяем в комнатном цветоводстве? если вредны, то кто из них? насколько вредны?
Есть чего осмыслить?
Для подробный и емких ответов на эти вопросы необходимо влезть в физиологию человека, в биохимию...
А я пошла блинчики печь... 
А еще лучше - три поколения. Только тогда можно делать выводы о степени вредоносности фитогормонов. И никакие крысы-кролики тут сильно не помогут... Ведь у человеческого организма адаптивные механизмы все-таки иные... Да и генные модификации и мутации проявляются не скоро, а только в 3-4 поколении... И только при определенных условиях... 
