сыр моцарелла - Комнатные растения
Доброе утро, Гость!
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
НачалоФорумРегистрация Вход RDA-версия

  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Модератор форума: Натали(malyshka), Anna, Елизавета  
Комнатные растения » "Клуб общения" » Кулинария » сыр моцарелла (незнакомый продукт)
сыр моцарелла
ЮИКДата: Пятница, 2008-06-20, 10:05:46 | Сообщение # 1
Майор
Группа: Проверенные
Город: Саратов
Страна:Российская Федерация
Регистрация:2007-08-20
Сообщения: 85
Награды:
Награда за хороший совет: 0
Репутация: 1
Статус: Offline
Купил и не знаю что с ним делать.
В непрозрачном пакетике. Когда покупал он был относительно твердый. Домой принес: он жидкий. Снова в холодильник, частично замерз.
Может он уже испортился?
Уж простите за невежество.


Начал жизнь снова: новый дом построил, деревья в нем посадил ...
 
sweetyДата: Пятница, 2008-06-20, 10:42:19 | Сообщение # 2
Генерал-полковник
Группа: эксперт
Город: Ростовская область
Страна:Российская Федерация
Регистрация:2007-09-18
Сообщения: 1171
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений
Награда за хороший совет: 3
Репутация: 14
Статус: Offline
Так...сыр моцарелла продается в "рассоле" biggrin Там будут плавать кругленькие головки. Мягкий, сладкий. Ну прелесть, а не сыр. Морозить его не нужно!
Вкуснее всего его употреблять с обычными помидорами. Это классика.
Можно изобразить такой салатик:
моцарелла ломтями
помидоры дольками, иногда беру черри
оливки черные
базилик
Все выложить на блюдо
взбрызнуть хорошим уксусом и плюх оливкового масла.
Украсить базиликом.
Просто, но кайфово biggrin



Проголосуйте:
http://fp2009.ru/users/rasiel#100
 
ЮИКДата: Пятница, 2008-06-20, 10:59:57 | Сообщение # 3
Майор
Группа: Проверенные
Город: Саратов
Страна:Российская Федерация
Регистрация:2007-08-20
Сообщения: 85
Награды:
Награда за хороший совет: 0
Репутация: 1
Статус: Offline
sweety, спасибо за инфо.
Куплю овощи, сделаю завтра салат к вечеру, чтобы было "кайфово" см. футбольный матч по ТВ. Россия чемпион!


Начал жизнь снова: новый дом построил, деревья в нем посадил ...
 
DaoineДата: Пятница, 2008-06-20, 12:07:15 | Сообщение # 4
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Австрия
Регистрация:2006-12-03
Сообщения: 3063
Награды:
За 3 место в фотоконкурсе (Летние каникулы) За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений За 2000 Сообщений За 2500 Сообщений За 3000 Сообщений
Награда за хороший совет: 1
Репутация: 14
Статус: Offline
А еще его можно сверху на пиццу ложить, или на какие-нибудь блюда, которые в духовке запекают.( лазанья, курица)
Вкус и форма зависит от того, кто этот сыр производит. У нас он может быть и круглым, величиной с кулак, или колбаской, или маленькими колобками .Самый лучшия моцарелла продается в Италии, не в пакетике расфасованый, а его вылавливают из контейнера, но это мечта.
Моцареллу вполне можно заморозить, тогда она дольше держится, если вы , например, не использовали ее всю. И, если вы хотите ее натереть на терке, то лучше сначала заморозить, потом она трется без проблем.
 
ЕлизаветаДата: Пятница, 2008-06-20, 17:17:32 | Сообщение # 5
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-04-03
Сообщения: 3062
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений За 2000 Сообщений За 2500 Сообщений За 3000 Сообщений
Награда за хороший совет: 1
Репутация: 13
Статус: Offline
Quote (sweety)
Можно изобразить такой салатик:

Лен, не дразнись! Я моцареллу с помидорами просто обожаю, а уж такой салатик - просто мечта! Ко мне как раз гости на той неделе приходят, вот и побалую. У нас восхитительная моцарелла в итальянских магазинчиках продается. Оооо!!!!


Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"
 
ЕлизаветаДата: Пятница, 2008-06-20, 17:22:12 | Сообщение # 6
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-04-03
Сообщения: 3062
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений За 2000 Сообщений За 2500 Сообщений За 3000 Сообщений
Награда за хороший совет: 1
Репутация: 13
Статус: Offline
Quote (sweety)
оливки черные

Лен, а какие ты берешь? У нас бывают в рассоле, бывают вяленные в масле, есть с косточками, а есть без? И ты их прямо так кладешь или режешь хотя бы пополам?
Quote (sweety)
помидоры дольками, иногда беру черри

Черри, ты так кладешь или тоже режешь на ломтики? Просто, чтобы представить размеры ломтиков.


Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"
 
sweetyДата: Суббота, 2008-06-21, 11:04:49 | Сообщение # 7
Генерал-полковник
Группа: эксперт
Город: Ростовская область
Страна:Российская Федерация
Регистрация:2007-09-18
Сообщения: 1171
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений
Награда за хороший совет: 3
Репутация: 14
Статус: Offline
Сыр - головки с кулачек детский - режу ломтиками на 3-4 части. Получаются кругляшки. Это если помидоры обычные. Их пополам, а затем каждую половину части на 3-4...

Если черри беру, то целенькие, но несколько штук обязательно пополам - чтобы сок был.

Оливки без кости беру, целыми. Лиза, просто испанские в рассоле. Некрупные - медиум.

Тут мельчить не нужно. biggrin В рот отправляем большими кусками biggrin

Уксус лучше не брать обычный - на травках или красный. Муж обычно еще обильно перчит черным пепером - но это как-то извращенно на мой вкус. Он аж трусится за моцареллой biggrin

Один раз по телеку видела, как готовил этот салат итальянский шеф-повар. Пришла в ужас - он вообще головки на 2 части рубил! И помидоры такими кусками. Убеждал, что так вкуснее biggrin

А я, девочки, наконец, распробовала маскарпоне...Раньше не могла заставить себя...Торты с ним отказывалась есть. А теперь: свежий хлеб и маскарпоне и я в глубоком обмороке cool

(про вонючие молчу, меня муж никак не может понять. Сынуля при виде куска с плесенью прячется и зажимает глаза cry ну вкусно же)

Лиз, а дорого у вас сыры? У нас очень дорого...особенно мои плесневелые... Представляю, какие сыры у ваших итальянцев!




Проголосуйте:
http://fp2009.ru/users/rasiel#100


Post edited by sweety - Суббота, 2008-06-21, 11:07:13
 
sweetyДата: Суббота, 2008-06-21, 11:10:54 | Сообщение # 8
Генерал-полковник
Группа: эксперт
Город: Ростовская область
Страна:Российская Федерация
Регистрация:2007-09-18
Сообщения: 1171
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений
Награда за хороший совет: 3
Репутация: 14
Статус: Offline
еще добавлю: в последний раз видела в магазине моцареллу: кирпич см30 в ребре??? Что это за извращение??? Такое может быть? Или это уже наши умельцы усовершенствовали структуру сыра? biggrin biggrin biggrin Я спросила, что это такое - сказали, что для пиццерий wacko не нравится не берите biggrin



Проголосуйте:
http://fp2009.ru/users/rasiel#100
 
LyalyaДата: Суббота, 2008-06-21, 12:18:00 | Сообщение # 9
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город: Дзержинск
Страна:Российская Федерация
Регистрация:2007-02-05
Сообщения: 2413
Награды:
За 1 место в фотоконкурсе (Летние каникулы 2008) За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений За 2000 Сообщений
Награда за хороший совет: 9
Репутация: 18
Статус: Offline
Quote (sweety)
про вонючие молчу, меня муж никак не может понять. Сынуля при виде куска с плесенью прячется и зажимает глазану вкусно же

Ой, а я тоже плесневелый просто обажаю , только вот по карману бьет это очно, позволяю себе это лакомство только по праздникам...великим biggrin biggrin biggrin


Как жить без прекрасного?
 
ЕлизаветаДата: Суббота, 2008-06-21, 17:35:33 | Сообщение # 10
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-04-03
Сообщения: 3062
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений За 2000 Сообщений За 2500 Сообщений За 3000 Сообщений
Награда за хороший совет: 1
Репутация: 13
Статус: Offline
Quote (sweety)
Лиз, а дорого у вас сыры?

У нас зависит от того, где покупать. Как ни странно, в итальянских, греческих, арабских магазинчиках может быть дешевле, чем в супермаркетах, м.б. потому что они посредников не используют (?). В супермаркетах смотря на что: хорошие импортные сыры достаточно дорого, а американские сыры (попроще, но вполне прилично, ИМХО, ессественно) и моцарелла подешевле.
Quote (sweety)
еще добавлю: в последний раз видела в магазине моцареллу: кирпич см30 в ребре??? Что это за извращение??? Такое может быть?

Нет, нет. У нас такие тоже продаются. Это специально делают, чтобы натирать можно было. Моцарелла самый нежирный сыр, поэтому у нас пользуется громадной популярностью и ее везде добавляют, поэтому у нас она недорогая и продается в самых разных видлах, в том числе и натертая.


Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"
 
Комнатные растения » "Клуб общения" » Кулинария » сыр моцарелла (незнакомый продукт)
  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Поиск:

Избранные ссылки
Мои ссылки

Избранные ссылки

Меню
Меню
магазин "ОЗОН" (заказ по интернету)
Статистика форума
Последнии темыЧитаемые темыАктивные участникиНовые пользователи
  • С праздником!!! (391)
  • "Праздничная еда... (43)
  • УХОД ЗА НОГТЯМИ И ВНЕ... (81)
  • На OZON.ru стартовала... (1)
  • Проращивания семян (106)
  • Моя первая орхидея – ... (1255)
  • Разные страны и город... (1195)
  • небо, облака, тучи... (1138)
  • моя красота (971)
  • Декупаж (968)
  • Людмила
  • diluna
  • Варвара
  • Рыжая
  • Oksana
  • Daoine
  • Елизавета
  • Andre
  • Lyalya
  • len-ka
  • Ewta
  • Elena2
  • Feruna
  • dubonevich
  • arina1965
  • clockot
  • ignio
  • NN_2010
  • Pavel117
  • LiuT

  • Мобильная версия.http://flowersclub.info © 2006-2024 Все права защищены. Разрешается использование материалов сайта при условии размещения ссылки на наш сайт (http://flowersclub.info).
    Хостинг от uCoz Обращение к пользователям
      Рейтинг@Mail.ru
    Яндекс цитирования

    Женский сайт о здоровье: красота и здоровье, состояние здоровья, женское здоровье. Здоровье детям!Кактусы от A до Z - все о кактусах и других суккулентах.
     
    //-->