|
Блюда из птицы
|
|
| lenysika | Дата: Четверг, 2007-09-27, 16:10:33 | Сообщение # 21 |
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Город: москва
Страна:Российская Федерация
Регистрация:2007-09-08
Сообщения: 677
Награды:
Награда за хороший совет: 2
| Филе курицы порезать на кусочки,посалить,поперчить,можно специями посыпать.Обваливаем в панировачных сухарях и на горячую сковородку.Получаются нагитсы как в макдональдсе.
А ещё филе можно приготовить так:
Режим на мелкие кусочки,солим,перчим,специи.
Обжариваем на сковородке до полу-готовности.
Затем заливаем сливками.Лучше 30%,соус гуще получается.Доводим до готовности.
На все приготовление уходит наверное максимум полчаса.
Только не надо накрывать крышкой во время готовки,сливки воду дают.
Можно падавать с макаронами,полив соусом.
http://ourflowers.ucoz.ru/
|
| |
|
|
| vasilisa | Дата: Воскресенье, 2007-09-30, 11:51:53 | Сообщение # 22 |
Полковник
Группа: Проверенные
Город:
Страна:Украина
Регистрация:2007-06-26
Сообщения: 180
Награды:
Награда за хороший совет: 0
| Девочки,зелёный перец Пеперони,он продается в банках консервированый.вот такой
Давайте жить дружно!
|
| |
|
|
| sweety | Дата: Вторник, 2007-11-27, 12:38:55 | Сообщение # 23 |
Генерал-полковник
Группа: эксперт
Город: Ростовская область
Страна:Российская Федерация
Регистрация:2007-09-18
Сообщения: 1171
Награды:
Награда за хороший совет: 3
| Пишу обещанный рецепт
Индейка в остром соусе 1кг филе развернуть простыней и отбить, поперчить, посолить. Начинка:
100г батончика распарить молочком, размять.
добавить горсточку чернослива, мелко нарезанного
1яйцо
1ст.л. петрушки нарубленной
2 зубца чесночка
1 луковицу обжаренную на сливочном масле Начинку выложить на филе, свернуть ввиде рулета, уложить в форму. Полить 4ст л виски, 3ст л апельсинового сока и стаканом бульона. В духовку на 160град на 1,5 часа.
Соус:
треть ч л белого перца
2 луковицы обжаренные в слив масле
залить 150мл бульона и 150мл сливок и прогреть 10 мин. Полить соусом. Предлагали подавать с туш капустой. Но я не буду... Буду с пюре. 
Проголосуйте:
http://fp2009.ru/users/rasiel#100
|
| |
|
|
| Елизавета | Дата: Вторник, 2007-11-27, 16:02:23 | Сообщение # 24 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-04-03
Сообщения: 3062
Награды:
Награда за хороший совет: 1
| Лен, а яйцо сырое, да?
Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html
"Я сегодня просто прелесть какая гадость!" 
|
| |
|
|
| sweety | Дата: Вторник, 2007-11-27, 16:43:11 | Сообщение # 25 |
|
Генерал-полковник
Группа: эксперт
Город: Ростовская область
Страна:Российская Федерация
Регистрация:2007-09-18
Сообщения: 1171
Награды:
Награда за хороший совет: 3
| Ага, чтобы слиплось
Проголосуйте:
http://fp2009.ru/users/rasiel#100
|
| |
|
|
| Oksana | Дата: Суббота, 2008-01-12, 01:39:28 | Сообщение # 26 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город: Київ
Страна:
Регистрация:2006-08-28
Сообщения: 3348
Награды:
Награда за хороший совет: 6
| А курица с клюквой комбинируется? А клюква с апельсином не конфликтует во вкусе?
Нет плохих людей, бывают плохие поступки
Оксанка
|
| |
|
|
| Елизавета | Дата: Суббота, 2008-01-12, 03:22:50 | Сообщение # 27 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-04-03
Сообщения: 3062
Награды:
Награда за хороший совет: 1
| Клюква с апельсином просто божественно. Сходи вот сюда, я давала рецепт традиционного клюквенного соуса к индейке, так вот он готовится с апельсинами: http://hob.ucoz.ru/forum/19-354-1 , там где-то в середине страницы.
Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html
"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"
|
| |
|
|
| Oksana | Дата: Суббота, 2008-01-12, 13:13:39 | Сообщение # 28 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город: Київ
Страна:
Регистрация:2006-08-28
Сообщения: 3348
Награды:
Награда за хороший совет: 6
| Я вот сижу и думаю, это у меня клюква? Ща покажу. А то очень уж крупные ягоды
Нет плохих людей, бывают плохие поступки
Оксанка
Post edited by Oksana - Суббота, 2008-01-12, 13:26:52 |
| |
|
|
| Lyalya | Дата: Суббота, 2008-01-12, 14:20:12 | Сообщение # 29 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город: Дзержинск
Страна:Российская Федерация
Регистрация:2007-02-05
Сообщения: 2413
Награды:
Награда за хороший совет: 9
| Oksana, Хороши ягодки, прям слюнки потекли 
А на клюкву уж очень похоже, а как на вкус? 
Как жить без прекрасного?
|
| |
|
|
| Oksana | Дата: Суббота, 2008-01-12, 16:58:28 | Сообщение # 30 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город: Київ
Страна:
Регистрация:2006-08-28
Сообщения: 3348
Награды:
Награда за хороший совет: 6
| Оленька, девочки, вы будете сильно смеяться, но я в жизни не видела клюкву "живьем"! На вкус кисленькие, те, что переспевшие слегка крохмалистые. 
Нет плохих людей, бывают плохие поступки
Оксанка
|
| |
|
|
