|
Традиции и обычаи празднования нового года
| | |
|
| Натали4х | Дата: Среда, 2007-03-21, 10:51:39 | Сообщение # 72 |
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Город: Баку
Страна:Азербайджан
Регистрация:2006-12-18
Сообщения: 940
Награды:
Награда за хороший совет: 1
| vavka, Травка- это семени. Заранее посаженные и пророщенные семена пшеницы. Это один из символов приходящей весны. А знаете ли вы,что сегодняшний день-" День земли"- по постановлению ООН.
Плов? Напишу. В теме мясо. Хотя для него наверное отдельную тему надо.В Азербайджане готовят самые ,вкусные,обалденные пловы в мире.  ПЛОВ ПАРЧА-ДОШАМЯ,ГИЙМЯ-ПЛОВ,ПЛОВ САБЗА-КОУРМА,ШИРИН-ПЛОВ,
ШЮЙУД-ПЛОВ,ПЛОВ ШАШАНДАЗ,ПЛОВ С ДИЧЬЮ,ПЛОВ АЛИ-МУСАБА, ФИСИНДЖАН ПЛОВ,СЮДЛЮ-ПЛОВ,КЮКЮ-ПЛОВ,ГИЙМЯ-ЧЫХЫРТМА ПЛОВ
МЕЙВЯ-ПЛОВ,ТОЮГ-ПЛОВ,ПЛОВ ХАМ-ДОШАМА,ПЛОВ ЛОБИЯ ЧИЛОВ...
Я,конечно не все виды готовлю,у каждого свои пристрастия. 
Вся жизнь моя в семье заключена. Живу детьми и большего не надо. Прошу у Бога мира и добра, для всех кто дорог мне, для тех кто с нами рядом.
|
| |
|
| |
|
| hana | Дата: Вторник, 2007-10-23, 18:46:37 | Сообщение # 74 |
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Город:
Страна:Израиль
Регистрация:2007-10-10
Сообщения: 366
Награды:
Награда за хороший совет: 0
| Изучая форум нашла эту тему и решила написать про еврейский новый год тем более что он прошёл недавно в этом году 15 сентября.Каждый год это другая дата т.к.у евреев лунный календарь.Обычным календарём пользуются только для финансовой и банковской отчётности.Называется Рош ашана
(голова года).В этот день прежде чем начать есть хлеб обмакивают его в мёд ,а затем каждый должен съесть еду со значением.Например яблоко с мёдом чтобы новый год был сладким.Рыбъя или баранья голова-что бы быть в голове, а не в хвосте.Гранат чтобы исполнить столько заповедей сколько зёрен в гранате(говорят 613,но я не считала).есть ещё несколько но это связано с названием продукта на иврите.К сожалению в этом году не фотографировала было много гостей все приехали одновременно пока всех разместишь по комнатам и душам-ваннам и это на три дня так что к исходу третьего дня я забыла как меня зовут
|
| |
|
|
| Елизавета | Дата: Вторник, 2007-10-23, 19:29:45 | Сообщение # 75 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-04-03
Сообщения: 3062
Награды:
Награда за хороший совет: 1
| А еще полагается есть морковь кружочками (обычно тушенную в меду), чтобы в новом году было столько золотых монет в доме, сколько кружочков моркови на блюде.
Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html
"Я сегодня просто прелесть какая гадость!" 
|
| |
|
|
| Oksana | Дата: Вторник, 2007-10-23, 23:10:14 | Сообщение # 76 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город: Київ
Страна:
Регистрация:2006-08-28
Сообщения: 3348
Награды:
Награда за хороший совет: 6
| Анечка, а ты разве не объяснила супругу про новый и старый календари. Я даже смогла своей свекрови это объчснить. Всего три года подряд повторяла одно и то же, и она уже запомнила. Теперь с удовольствием ест что-нить эдакое на Старый Новый год 
Нет плохих людей, бывают плохие поступки
Оксанка
|
| |
|
|
| Anna | Дата: Вторник, 2007-10-23, 23:28:37 | Сообщение # 77 |
Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-11-01
Сообщения: 1178
Награды:
Награда за хороший совет: 0
| Quote (Oksana) Анечка, а ты разве не объяснила супругу про новый и старый календари
Ксюшик, я объясняла, более того - он понял. То есть про календари - понял, а вот зачем два раза праздновать - всё равно никак не доходит до него. Конечно, если что-то вкусное приготовлю - ест, куда он денется, а вот прадника всё равно нет. Впрочем, для американца и обычный Новый Год - не такое уж и большое событие, все ресурсы, и моральные и прочие, уходят на Рождество - это самый главный праздник в году. Кстати, мы отмечаем и Православное в январе тоже - и муж охотно присоединяется, тут у него вопросов не возникает и у нас настоящий праздник, с поздравлениями, подарками и застольем. Так что прощаю я ему игнорирование "Старого Нового года", чего уж там... 
|
| |
|
|
| Рыжая | Дата: Среда, 2007-10-31, 09:35:50 | Сообщение # 78 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город: Москва
Страна:Российская Федерация
Регистрация:2007-07-26
Сообщения: 3401
Награды:
Награда за хороший совет: 28
| Quote (LI) у нас новый год наступает в четверг 22.03.2007 "Наурыз Мейрамы"!!!!
А в Узбекистане "Навруз байрам" наступает 21.03. Мы когда жили в Казахстане все время смеялись, что сутки праздник топает с юга на север. А вот как отмечают Навруз в Узбекистане я не знаю, потому что когда жила в Ташкенте небыло такого праздника. Надо в интернете порыться.
Добро пожаловать в мой ЖЖ
http://kirinushka.livejournal.com
|
| |
|
|
| Shlomo | Дата: Воскресенье, 2007-12-02, 15:48:19 | Сообщение # 79 |
|
Подполковник
Группа: Проверенные
Город: Беер Шева
Страна:Израиль
Регистрация:2007-10-22
Сообщения: 147
Награды:
Награда за хороший совет: 0
| А в еврейском календаре,- сразу 4 новых года! (Рош-а-Шана ,- для отсчета календарных лет, Ту- БиШват,- Новый Год деревьев, Песах,- с него начинается отчет месяцев и времени разных начинаний, Алеф Бэ Ав,- Новый Год домашних животных) Каждый Новый Год имеет, естественно свои обычаи. Начну с Рош-а- Шана:
В этот день (точнее 2 дня),- устраивают трапезу с набором блюд- пожеланий. Их очень много, но вот основные:
Яблоко с медом,- чтобы год был сладким. По традиции во время освящения Праздничной Трапезы (Киддуш), хлеб макают в мед а не в соль (как в остальные праздничные дни).
Голова рыбы (естественно фаршированная ),- чтобы мы были головой а не хвостом
Просто рыба,- символ рождения детей (только рыба и Человек во время сотворения плучили специальное благословление: "плодитесь и размножайтесь"
Финики (Тамар на иврите),- чтобы закончились (Таму) все наши беды
Морковь(Гэзер) и блюда из нее (например, цимес),- чтобы были на Новый Год хорошие предначертания (Гзирот товот)
Мясо (Басар),- чтобы были хорошие новости (Бсорот)
Гранат,- чтобы мы были полны добрых дел как гранат косточками.
К праздничной трапезе пекут 2 круглых халы (Праздничных хлеба) 2 а не 1 как символ изобилия, круглых,- как символ цикличности календаря.
ринято готовить блюдо из крутых яиц,- для того, чтобы быть стойким в случае беды (яйца от варки твердеют а не размягчаются, как большинство видов пищи).
|
| |
|
|
| 1959mila | Дата: Воскресенье, 2007-12-02, 17:00:29 | Сообщение # 80 |
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Город: Санкт-Петербург
Страна:Российская Федерация
Регистрация:2007-03-11
Сообщения: 866
Награды:
Награда за хороший совет: 2
| Shlomo, очень интересно, а все это соблюдаете.
|
| |
|
|
|
