Готовим мясо - Страница 3 - Комнатные растения
Добрый вечер, Гость!
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
НачалоФорумРегистрация Вход RDA-версия

  • Страница 3 из 6
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Модератор форума: Натали(malyshka), Anna, Елизавета  
Комнатные растения » "Клуб общения" » Кулинария » Готовим мясо (делимся рецептами быстрого приготовления мяса)
Готовим мясо
ЕлизаветаДата: Воскресенье, 2007-03-11, 21:22:24 | Сообщение # 21
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-04-03
Сообщения: 3062
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений За 2000 Сообщений За 2500 Сообщений За 3000 Сообщений
Награда за хороший совет: 1
Репутация: 13
Статус: Offline
Девочки, поделитесь рецептами солянок, плииииз....я тут, это...с медленноваркой экспериментирую, нужны вкусные рецепты!!!!!!!!!


Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"
 
Bunnie1Дата: Среда, 2007-03-14, 03:44:15 | Сообщение # 22
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-06-25
Сообщения: 287
Награды:
За 100 Сообщений
Награда за хороший совет: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
У меня есть простой рецепт мяса в духовке,противень с высокими бортиками застилаю фольгой,на дно лук кружочками,затем мясо(свинина)кусками,предварительно кусками же обжаренное слегка,затем картошка тоненькими пластиками,сверху помидоры,перец болгарский,все кружочками..и последний штрих-сеточка из майонеза,но немного..можно добавить чуть воды,я разбавляю в ней все специи,и приправы...кому что нравится-обычно перец,чесночная соль,вегета...и в духовку часа на 1,5-2 при 350 градусах...пока готовится,можно что-то по дому сделать..:)


зайки-наши меньшие братья!!!!!

Post edited by skincar - Среда, 2007-03-14, 03:47:27
 
ЕлизаветаДата: Среда, 2007-03-14, 14:52:31 | Сообщение # 23
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-04-03
Сообщения: 3062
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений За 2000 Сообщений За 2500 Сообщений За 3000 Сообщений
Награда за хороший совет: 1
Репутация: 13
Статус: Offline
Лена, как крупно ты режешь мясо (2 часа для свинины, что-то мне слишком долго кажется....я тонкие чопсы при 450 градусах 10 минут делаю: 5 на одной стороне, 5 - на другой, и в самый раз, а 2 часа - это я только буженину столько готовлю да еще из замороженного мяса!)?


Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"
 
Bunnie1Дата: Среда, 2007-03-14, 22:27:42 | Сообщение # 24
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-06-25
Сообщения: 287
Награды:
За 100 Сообщений
Награда за хороший совет: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Лиз,куски мяса большие,3-4 на весь противень:) и смотрю по картошке,как она стала мягкая-значит,все готово...даже не знаю,почему так,именно по картошке...я мясо очень нежное получается,печь стоит на "bake" и 350 градусов,получается не жареное ,а тушеное блюдо-я жареное не люблю:)


зайки-наши меньшие братья!!!!!
 
Bunnie1Дата: Среда, 2007-03-14, 22:37:33 | Сообщение # 25
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-06-25
Сообщения: 287
Награды:
За 100 Сообщений
Награда за хороший совет: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
можно по этому же принципу делать курочку,я беру или ножки,или просто кусочки мяса без костей..только сверху овощей сыплю сыр,и получается под сырной румяной корочкой...и можно без картошки,просто с овощами...тоже при 350 градусов и на "bake",а на время даже не смотрю-как зарумянилась корочка сырная-значит,готово...


зайки-наши меньшие братья!!!!!
 
ЕлизаветаДата: Среда, 2007-03-14, 23:26:37 | Сообщение # 26
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-04-03
Сообщения: 3062
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений За 2000 Сообщений За 2500 Сообщений За 3000 Сообщений
Награда за хороший совет: 1
Репутация: 13
Статус: Offline
А я рыбу похоже делаю. Лучше всего филе камбалы получается: филе на противень, слегка посыпать черным перцем, смазать майонезом (слегка), не солю: майонез дает достаточно соли. И сверху сыром и в духовку на 10 мин. Ой. полный рот слюны набежал. пока печатала. Полдучается очень легко, элегантно и нарядно. Я это для гостей держу - все в экстазе!


Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"
 
Bunnie1Дата: Четверг, 2007-03-15, 02:54:53 | Сообщение # 27
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-06-25
Сообщения: 287
Награды:
За 100 Сообщений
Награда за хороший совет: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Лиз,я тоже рыбку люблю,и готовлю ее в духовке,но чаще все же мясо делаю,потому что в нашей семье только я ем рыбу...
Форель(семга) малосольная-смешиваю 3 ст.ложки соли,1 ст.ложка сахара,перец молотый черный-чуточку,трАвы можно ,если кто любит,все перемешиваю и обваливаю в этой смеси ломтики филе рыбы,плотно укладываю в фарфоровую банку с крышкой,сверху лью немного оливкового или кукурузного масла,закрываю крышкой плотно и в холодильник на нижнюю полку...через 3 дня можно есть,добавив маринованный лук...если кто любит,можно сбрызнуть уксусом или лимоном...получается немного,просто поесть или сделать блины с малосольной семгой...так как рыбка по этому рецепту не для хранения,а надо съедать за пару дней...так вкуснее:)


зайки-наши меньшие братья!!!!!
 
Bunnie1Дата: Четверг, 2007-03-15, 02:59:21 | Сообщение # 28
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-06-25
Сообщения: 287
Награды:
За 100 Сообщений
Награда за хороший совет: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
а это рецепт для рыбы с белым мясом-рыба отваривается в воде до готовности так,чтобы куски рыбы не разваливались..готовим соус-берем немножко рыбного бульона+чесночная соль,чеснок мелко-мелко порезанный,перец+растопленное сливочное масло...перемешиваем,обмакиваем туда куски рыбы и едим....это местный рецепт,но мне нравится...


зайки-наши меньшие братья!!!!!
 
Bunnie1Дата: Суббота, 2007-03-17, 09:01:23 | Сообщение # 29
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-06-25
Сообщения: 287
Награды:
За 100 Сообщений
Награда за хороший совет: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
а вот летом(аууу,где оно,лето?)часто делаем просто мясо-кусочки свинины вымачиваю в соусе из уксуса,соли,лука,перца черного ,в общем,чем больше специй,тем лучше,на ночь замачиваем и на след.день на улице готовим на гриле -обжариваем до легкой корочки и все,можно есть,вкууусноооо!!!!!


зайки-наши меньшие братья!!!!!
 
ЕлизаветаДата: Суббота, 2007-03-17, 15:42:49 | Сообщение # 30
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-04-03
Сообщения: 3062
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений За 2000 Сообщений За 2500 Сообщений За 3000 Сообщений
Награда за хороший совет: 1
Репутация: 13
Статус: Offline
То есть получается что-то типа шашлыка на гриле и без шампуров?


Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"
 
Комнатные растения » "Клуб общения" » Кулинария » Готовим мясо (делимся рецептами быстрого приготовления мяса)
  • Страница 3 из 6
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Поиск:

Избранные ссылки
Мои ссылки

Избранные ссылки

Меню
Меню
магазин "ОЗОН" (заказ по интернету)
Статистика форума
Последнии темыЧитаемые темыАктивные участникиНовые пользователи
  • С праздником!!! (386)
  • "Праздничная еда... (43)
  • УХОД ЗА НОГТЯМИ И ВНЕ... (81)
  • На OZON.ru стартовала... (1)
  • Проращивания семян (106)
  • Моя первая орхидея – ... (1255)
  • Разные страны и город... (1195)
  • небо, облака, тучи... (1138)
  • моя красота (971)
  • Декупаж (968)
  • Людмила
  • diluna
  • Варвара
  • Рыжая
  • Oksana
  • Daoine
  • Елизавета
  • Andre
  • Lyalya
  • len-ka
  • Ewta
  • Elena2
  • Feruna
  • dubonevich
  • arina1965
  • clockot
  • ignio
  • NN_2010
  • Pavel117
  • LiuT

  • Мобильная версия.http://flowersclub.info © 2006-2019 Все права защищены. Разрешается использование материалов сайта при условии размещения ссылки на наш сайт (http://flowersclub.info).
    Хостинг от uCoz Обращение к пользователям
      Рейтинг@Mail.ru
    Яндекс цитирования

    Женский сайт о здоровье: красота и здоровье, состояние здоровья, женское здоровье. Здоровье детям!Кактусы от A до Z - все о кактусах и других суккулентах.
     
    //-->