Блюда к НОВОМУ ГОДУ - Страница 5 - Комнатные растения
Добрый день, Гость!
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
НачалоФорумРегистрация Вход RDA-версия

Модератор форума: Натали(malyshka), Anna, Елизавета  
Комнатные растения » "Клуб общения" » Кулинария » Блюда к НОВОМУ ГОДУ (Блюда к НОВОМУ ГОДУ)
Блюда к НОВОМУ ГОДУ
МаринаДата: Среда, 2006-12-27, 00:34:16 | Сообщение # 41
Полковник
Группа: Проверенные
Город: Запорожье
Страна:Украина
Регистрация:2006-03-29
Сообщения: 241
Награды:
За 100 Сообщений
Награда за хороший совет: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
snezhok, надо будет и нам так попробовать! smile Картошка так лучше тогда пропитается.
Хочу поделиться рецептами новогодних блюд. snegurochka Праздничное меню уже активно составляется, девочки спасибо за ваши рецепты, некоторые обязательно будут включены в мое меню.
А еще на новогодний стол не рекомендуется готовить блюда из СВИНИНЫ.Салаты все проверенные, очень вкусные – рекомендую.
Итак,

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
- креветки ( 800* г),
- яйца (4 вареных),
- огурец свежий (2 небольших),
- майонез
* - пропорции примерные, т.к. готовлю всегда «на глаз».
Обычно использую замороженные нечищеные креветки. Ставлю их в микроволновку на несколько минут, чищу и крупно режу (т.к. креветки крупные, то режу на две части). Вареные яйца режутся на четыре части, огурец крупными кубиками. Заправляется майонезом. Украсить свежей зеленью.

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»
- куриное филе (700 г),
- ананас консервированный (3/4 банки, около 150 г),
- рис длинненький (пол-стакана крупы),
- яйца (4 шт.),
- майонез
Куриное филе отварить, нарезать кубиками и слегка поджарить на сливочном масле. Рис отварить в подсоленной воде. Ананас кольцами режу на 4 части, вареные яйца режутся на крупные кусочки. Салат заправить майонезом. По-своему усмотрению, можно слегка присыпать сверху молотым черным перцем.

«ОЛИВЬЕ»
(а как же без него – тем более это самый любимый салат супруга)
- картофель,
- морковь,
- яйца,
- огурцы соленые,
- колбаса-варенка (или вареная говядина, хотя это уже будет «Столичный»),
- консервированный зеленый горошек,
- луковица небольшая или зеленый лук,
- зелень,
- майонез,
- сметана.
Картофель, морковь, яйца отварить и мелко нарезать. Добавляем резаные огурцы (от вкуса огурцов во многом зависит вкус салата, поэтому огурцы д.б. хрустящие и вкусные), вареную колбасу, очень мелко порезанный репчатый лук. Заправляем в равных пропорциях сметаной и майонезом (со сметаной вкус нежнее получается). Можно добавить консервированный зеленый горошек.

«ОРАНЖЕВАЯ МАМА»
(очень яркий салат)
- говяжья печень,
- морковь,
- лук,
- майонез
Печень нарезать брусочками, посолить и обжарить на растительном масле. Морковь сырую потереть на терку, чтобы получилась как «корейская морковь» по форме. Лук замариновать. Все смешать и заправить майонезом.

«ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ»
(эффектно смотрится на столе)
- говядина отварная,
- картофель,
- морковь,
- яйца,
- гранатовые зерна,
- лук,
- майонез
Картофель, морковь, яйца отварить и мелко нарезать. Почистить гранат. Лук мелко нарезать. В центр большого плоского блюда поставить перевернутую пиалу или чашу, вокруг которой разложить нарезанное мясо в виде браслета. Сверху говядины разложить лук, смазать майонезом, потом выложить картофель, снова майонез, потом морковь, майонез, яйца, майонез. Сверху плотно украсить гранатовыми зернами.

САЛАТ С СУХАРИКАМИ
- плавленный сырок,
- сухарики с дымком(типа Клинские, кириешки),
- грибы шампиньоны,
- куриное филе
Все режется кубиками, сухарики ломаются на маленькие кусочки. Заправляется непосредственно перед подачей на стол (а то сухарики пропитаются майонезом и не будут хрустящими).

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ НА ШПАЖКАХ
- филе красной рыбы,
- сыр,
- лимон,
- оливки,
- маслины,
- маринованные грибочки,
- свежий огурец ,
- грейпфрут большой
В грейпфрут втыкаются шпажки с закуской. Шпажки составляются разнообразные, кто как любит. Например, кусочек рыбки, сверху кусочек сыра, лимонник и черная оливка.

Осталось придумать какое-нибудь основное мясное блюдо. Поделитесь рецептами, кто что вкусненькое будет готовить!

 
ЕлизаветаДата: Среда, 2006-12-27, 02:39:32 | Сообщение # 42
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-04-03
Сообщения: 3062
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений За 2000 Сообщений За 2500 Сообщений За 3000 Сообщений
Награда за хороший совет: 1
Репутация: 13
Статус: Offline
Я так наломалась на Рождество с готовкой. что на Новый год готовлю по минимуму: цыпленок-табака, "Оливье" (я его как раз с отварной говядиной готовлю. а "Столичный" - это, по=моему, с курицей), и вафельный торт с вареной сгущенкой. И все!


Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"


Post edited by Елизавета - Среда, 2006-12-27, 02:39:57
 
LexaДата: Среда, 2006-12-27, 12:53:48 | Сообщение # 43
Лейтенант
Группа: Проверенные
Город: Чехов
Страна:Российская Федерация
Регистрация:2006-11-13
Сообщения: 62
Награды:
Награда за хороший совет: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Quote (Елизавета)
"Столичный" - это, по=моему, с курицей

У меня с курицей biggrin

Натали, рецепт любимого салата мужа напиши.



А что ты, сделал в жизни хорошего?
 
ЕлизаветаДата: Среда, 2006-12-27, 20:08:42 | Сообщение # 44
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-04-03
Сообщения: 3062
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений За 2000 Сообщений За 2500 Сообщений За 3000 Сообщений
Награда за хороший совет: 1
Репутация: 13
Статус: Offline
ну вот, все мои "минималистские" планы провалились: муж сказал, что Табака и Оливье - это слишком жирно и калорийно...Так что вместо них будет вегетарианская лазанья...тоже вкусно, хотя повозиться придется подольше.


Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"
 
snezhokДата: Среда, 2006-12-27, 22:30:54 | Сообщение # 45
Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Город: Одесса
Страна:Украина
Регистрация:2006-04-05
Сообщения: 982
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений
Награда за хороший совет: 6
Репутация: 14
Статус: Offline
Елизавета, а у нас, у православных все вверх ногами, пусть меня простят все.
Идет Рождественский пост до 6 января, а мы на Новый год все наготавливаем , а потом все вкушаем и гуляем, да так что к Рождеству уже ничего не хочется. А с 7 января начинаются святки. Вот тут-то и должны столы ломиться от яств.

В канун Рождества нужно готовить 12 постных блюд - кутя из пшеницы с маком и орехами, вареники с разными начинками, пирожки с капустой, узвар из сухофруктов и дальше все от фантазии.
Вот мне хочется узнать, кто какие постные блюда готовит?



Мои фиалки
 
ЕлизаветаДата: Среда, 2006-12-27, 22:57:18 | Сообщение # 46
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-04-03
Сообщения: 3062
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений За 2000 Сообщений За 2500 Сообщений За 3000 Сообщений
Награда за хороший совет: 1
Репутация: 13
Статус: Offline
Quote (snezhok)
кто какие постные блюда готовит?

snezhok, если я правильно понимаю, это вегетарианские блюда, на растительных жирах, правильно?


Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"


Post edited by Елизавета - Среда, 2006-12-27, 22:57:43
 
snezhokДата: Среда, 2006-12-27, 23:35:21 | Сообщение # 47
Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Город: Одесса
Страна:Украина
Регистрация:2006-04-05
Сообщения: 982
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений
Награда за хороший совет: 6
Репутация: 14
Статус: Offline
Quote (Елизавета)
это вегетарианские блюда, на растительных жирах, правильно?

Да, Лиза, только вегетарианские и на растительном масле.


Мои фиалки
 
ЕлизаветаДата: Среда, 2006-12-27, 23:42:35 | Сообщение # 48
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Город:
Страна:Соединенные Штаты
Регистрация:2006-04-03
Сообщения: 3062
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений За 1500 Сообщений За 2000 Сообщений За 2500 Сообщений За 3000 Сообщений
Награда за хороший совет: 1
Репутация: 13
Статус: Offline
Тогда я могу дать рецепт своей лазаньи. только это возни очень много, хотя и вкуууусно....


Мой страничка: http://www.artfinch.com/Index.html

"Я сегодня просто прелесть какая гадость!"
 
snezhokДата: Среда, 2006-12-27, 23:52:06 | Сообщение # 49
Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Город: Одесса
Страна:Украина
Регистрация:2006-04-05
Сообщения: 982
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений
Награда за хороший совет: 6
Репутация: 14
Статус: Offline
Елизавета, жду, а то я всегда в раздумях, что приготовить.


Мои фиалки
 
Натали(malyshka)Дата: Четверг, 2006-12-28, 00:04:32 | Сообщение # 50
Генерал-лейтенант
Группа: Модераторы
Город: Чехов
Страна:Российская Федерация
Регистрация:2006-04-01
Сообщения: 772
Награды:
За 100 Сообщений За 500 Сообщений
Награда за хороший совет: 3
Репутация: 9
Статус: Offline
Quote (Lexa)
Натали, рецепт любимого салата мужа напиши.

Лёшка! Позор мне..совсем забыла cool Завтра же выставлю здесь,а потом после Нового года, раскидаю рецепты по разделам.

Лизонька! Рецепт лазаньи очень хотим biggrin



И все то, что ты отдаешь людям, любя их, снисходя к ним, все это, как ручьи с гор, посылает тебе ЖИЗНЬ!
Натали
 
Комнатные растения » "Клуб общения" » Кулинария » Блюда к НОВОМУ ГОДУ (Блюда к НОВОМУ ГОДУ)
Поиск:

Избранные ссылки
Мои ссылки

Избранные ссылки

Меню
Меню
магазин "ОЗОН" (заказ по интернету)
Статистика форума
Последнии темыЧитаемые темыАктивные участникиНовые пользователи
  • С праздником!!! (387)
  • "Праздничная еда... (43)
  • УХОД ЗА НОГТЯМИ И ВНЕ... (81)
  • На OZON.ru стартовала... (1)
  • Проращивания семян (106)
  • Моя первая орхидея – ... (1255)
  • Разные страны и город... (1195)
  • небо, облака, тучи... (1138)
  • моя красота (971)
  • Декупаж (968)
  • Людмила
  • diluna
  • Варвара
  • Рыжая
  • Oksana
  • Daoine
  • Елизавета
  • Andre
  • Lyalya
  • len-ka
  • Ewta
  • Elena2
  • Feruna
  • dubonevich
  • arina1965
  • clockot
  • ignio
  • NN_2010
  • Pavel117
  • LiuT

  • Мобильная версия.http://flowersclub.info © 2006-2019 Все права защищены. Разрешается использование материалов сайта при условии размещения ссылки на наш сайт (http://flowersclub.info).
    Хостинг от uCoz Обращение к пользователям
      Рейтинг@Mail.ru
    Яндекс цитирования

    Женский сайт о здоровье: красота и здоровье, состояние здоровья, женское здоровье. Здоровье детям!Кактусы от A до Z - все о кактусах и других суккулентах.
     
    //-->