ПАШТЕТ. 500 г печени говяжьей 100 г сала 100г сливочного масла 1 морковь 1 головка лука. Сало протопить на сковородке.Туда порезать печенку и тушить со стаканом воды .Добавляем туда морковь и лук.Все это тушить на медленном огне, пока не станет мягкой печенка.Дать немного остудить и перекрутить через мясорубку с маслом.Соль и перец по вкусу.Пробуйте очень вкусно,кушайте на здоровье. Приятного аппетита!
