Это мексиканская закуска Guacamole.
Ее,конечно,можно и купить уже
готовую,но тогда кол-во консервантов зашкаливает.
Делается это быстро,получается
очень вкусно,а главное ,пока гости это лопают с чипсами у вас есть время приготовить
что-то другое.
Итак: - 1или 2 маленьких красных перчиков чили(если
кто-то не любит острое,то можно заменить на несколько капель Табаско)
- 1ст
ложка сока лимона
- 2спелых!!!авокадо
- 2спелых!!помидора
- 1
головка лука
- соль и перец(если добовляли Табаско,но это на любителя).
Готовится
просто.Взять все ингредиены и помолоть в комбайне до однородной массы.Поставить
в холодильника на 30 мин.
Все,можно есть.Кушать это надо с мексиканскими,а
можно кукурузными чипсами;
Очень вкусно.У меня теперь ни одни гости без этго
не обходятся.
| 
